Santap 7 Makanan Ini Di Saat Imlek Membuat Rejeki Anda Lancar

Santap 7 Makanan Ini Di Saat Imlek Membuat Rejeki Anda Lancar

Santap 7 Makanan Ini Di Saat Imlek Membuat Rejeki Anda Lancar – Dalam setiap Hari Besar, hampir selalu diselingi oleh kehadiran berbagai makanan spesial yang sulit ditemukan di hari-hari biasanya. Biasanya, aneka makanan spesial tidak hanya dihidangkan biasa saja, melainkan menyimpan makna khusus terdapat dalamnya, baik berupa perlambang maupun doa harapan.

Dilansir dari laman GrupQQ.com pada Jumat (9/2/2018), tradisi serupa juga hadir dalam setiap perayaan Tahun Baru Imlek. Menariknya, bukan hanya soal macam kuliner spesial yang penting diperhatikan dalam perayaan Tahun Baru Imlek, melainkan juga proses memasaknya, bagaimana menyajikannya, dan tentu cara menyantapnya.

Berikut adalah tujuh makanan spesial yang selalu kita jumpai di perayaan Tahun Baru Imlek, berikut makna keberuntungan di dalamnya.

1. Ikan – Keberuntungan
Dalam bahasa Mandarin, ikan dikatakan ‘yu’ yang mempunyai pelafalan mirip dengan mitos yang bermakna banyak. Hal ini kemudian dikatakan sebagai harapan untuk mendapat rejeki yang sangat banyak selama satu tahun ke depan. Beberapa jenis ikan yang sering disajikan secara spesial di perayaan Tahun Baru Imlek yakni ikan mas, ikan lele, dan ikan karper China. Biasanya ikan-ikan ini dihidangkan dengan secara utuh dengan cara ditim ataupun dikukus.

2. Pangsit – Kekayaan
Dengan sejarah kental lebih dari 1000 tahun, pangsit menjelma sebagai sajian klasik yang disukai oleh banyak masyarakat China, terutama di kawasan selatan negeri tirai bambu itu. Pangsit tradisional China biasanya banyak diisikan dengan cincangan daging babi dan daun bawang, yang kemudian dibungkus oleh adonan tepung untuk kemudian diolah dengan cara mengkukus.

3. Lumpia – Kejayaan
Sejatinya, makna lumpia sama dengan makna pangsit, yakni sama-sama melambangkan sisi rejeki. Lumpia mempunyai nama Mandarin chunjuan yang bermakna makanan untuk perayaan musim semi. Lumpia sendiri adalah varian dim sum yang berasal dari kawasan Kanton di barat China. Lumpia umumnya diolah dengan cara digoreng supaya garing dan berisi sayuran berbumbu lezat, meskipun kini banyak juga yang mengisinya dengan cincangan daging bervariasi.

4. Kue Keranjang – Naik Jabatan
Jika diterjemahkan ke bahasa Indonesia, makna kue keranjang sangat cocok melambangkan tentang peningkatan karier. Doa ini berlaku untuk bisnis yang dijalani maupun kelancaran dalam menapaki tingkat jabatan di dalam dunia kerja. Bahan baku pembuatan kue keranjang terdiri dari beras ketan, chesnut, gula, daun teratai dan biji wijen sebagai pembungkusnya.

5. Onde-onde – Kerukunan
Sebagai bangsa yang sangat menjunjung tinggi budaya komunitaf, peran keluarga sangatlah penting dalam menjalanin kehidupan di masyarakat China. Bentuk bulat serta perpaduan cita rasa enak dan manis pada onde-onde dipercaya sebagai perlambang baik untuk menjaga kerukunan antar keluarga. Sekilas, wujud onde-onde ini serupa dengan wedang rande yang populer di kalangan masyarakat asal Jawa Tengah.

6. Mie Panjang Umur – Kebahagiaan
Bagi Bangsa China, kebahagiaan adalah modal utama untuk meraih umur yang panjang. Mie jenis ini sejatinya sama dengan mie tarik pada umumnya. Biasanya mie panjang umur dihidangkan dengan bumbu ayam bawang atau kuah kaldu yang gurih. Cara memakannya sekilas mriip cara menyantap mie, yakni diseruput tanpa putus ketika disajikan di atas meja makan untuk di santap.

7. Buah Keberuntungan
Berbagai buah dapat dikatakan sebagai buah keberuntungan jika memenuhi tiga syarat utama, yaitu berbentuk bulat, berwarna cerah, danmempunyai rasa yang manis. Buah keberuntungan sering disajikan sebagai makanan untuk tamu-tamu yang bertandang ke rumah. Selain itu, buah keberuntungan juga selalu ditempatkan sebagai hiasan di atas pada hantaran yang diberikan kepada saudara-saudaralebih tua, setiap kali dalam adat perayaan Tahun Baru Imlek.

AGEN CAPSA | BANDARQ ONLINE| BANDAR Q | BANDAR SAKONG | DOMINOQQ

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*